千禧一代成为葡萄酒终结者?流行罐装葡萄酒也许可以拯救这个古老的行业

简介:随着时间的推移,千禧一代逐渐长大,他们已经开始在社会中发挥主导作用,他们的生活习惯也在改变世界。 现在它已经进入了一个快速消费的时代。所有行业都受到了这种影响。公司正在探索转型之路,以寻求在新时代生存的机会。 葡萄酒行业也不能幸免于变化。千禧一代对葡萄酒的不同需求正在改变他们长期的生产和销售习惯。 在这样的影响下,优质葡萄酒会在这个快速衰落的时代逐渐消亡吗?如今,人们经常把各种东西消失的罐子推给千禧一代。 因为他们的生活习惯和以前不一样了。 比起和家人朋友去看电影,他们更喜欢独自坐在家里烹饪戏剧。他们更喜欢去一些特色鲜明、价格实惠的小店,而不是去高档餐厅,花很多钱约会。 现在千禧一代对各行各业的影响是毋庸置疑的,那么他们在葡萄酒行业引发了什么浪潮呢?千禧一代是迄今为止最大的一代。 仅在美国,就有7900万人,几乎占美国人口的四分之一。 作为世界上最大的葡萄酒市场,美国的年销售额高达417亿元。 2015年,千禧一代占美国葡萄酒消费量的42%。但根据《2019年葡萄酒行业年度报告》,美国葡萄酒销量25年来首次下降 然而,在报告的结尾,得出的结论是千禧一代实际上并没有喝掉他们的平均份额。 在中国,千禧一代的数量已经达到3亿左右,其中三分之二属于高收入群体。 根据世界著名葡萄酒和烈酒研究机构IWSR和维耐波联合发布的报告,中国葡萄酒市场排名第三,仅次于美国和法国,消费量约为1108亿元。 该报告预测,2020年中国将超过法国,成为世界第二大葡萄酒市场,销售额超过1309亿元人民币 事实上,所有千禧一代都已经到了合法饮酒的年龄,他们有很强的购买力,但是葡萄酒不再是他们的首选。 他们大多数人更喜欢工艺啤酒和工艺烈酒。 那些选择葡萄酒的人向生产者和商人表明,他们只会根据自己的生活条件来选择和购买。 许多专家对此现象进行了调查,他们认为这种情况是由于以下五个因素的影响:1 .网上购物购物的发展在网站和应用程序上购物是当前千禧一代的购物习惯 新的在线葡萄酒购物网站和手机应用程序让他们比以往更容易购买葡萄酒。 2017年,美国领先的葡萄酒零售商Wine.com推出了自己的手机应用。 截至2019年千禧一代成为葡萄酒终结者?流行罐装葡萄酒也许可以拯救这个古老的行业2月,手机销售额已占其总收入的30%(约8.7亿元人民币) 千禧一代对商品价格非常敏感。 那些选择喝酒的人通常会买100-135元的酒。 事实上,他们大多数人的职业前景仍然光明,收入潜力也在逐渐增加。 这表明他们的经济能力肯定对葡萄酒行业有一定的影响,但这不是唯一的影响因素。 现在千禧一代不太关心奢侈品及其地位,他们更关心真实的经历和故事。 如果一瓶100件葡萄酒有丰富的故事来源或与某人有关系,它可以比任何92点优质葡萄酒厂产品更早进入千禧购物车。 世界各地的便利品酒师都鄙视罐装葡萄酒的概念,但这不是可以闻得到的。 尼尔森公司称,其目前的商业价值已达到约3亿元人民币,上一代已使其成为葡萄酒行业增长最快的类别。 罐装葡萄酒更易于回收和携带,这种小罐的包装也能满足人们单独享用的需要。 有人想听听粉红葡萄酒吗?4.生产区域多样化的千禧一代避开知名生产商和生产区域,选择知名度和价格优势较低的产品。 因此,我们将继续看到更多来自世界不同地区的葡萄酒,如保加利亚、格鲁吉亚、克罗地亚和匈牙利 随着人们对健康和环境保护意识的觉醒,千禧一代也在寻找更多的天然和有机葡萄酒。 因此,我们可以期待在未来的葡萄酒生产清单中看到更多我们可能从未去过的国家。 5.相信千禧一代不要订阅葡萄酒杂志,不要相信葡萄酒评分系统,也不要购买著名的品酒评论。 他们相信什么?在当今发达的社交媒体中,他们更相信KOL的文章,因为这些文章通常信息量很大,而且似乎学到了很多东西。他们也相信朋友们提出的建议,认为这更可靠。此外,他们所关心的知名博客作者也提出了一些建议,这可以说服他们。 千禧一代更喜欢通过一些渠道与他们喝的葡萄酒和这瓶葡萄酒的生产商建立联系,所以他们会在社交媒体上寻找推荐和值得信赖的信息来源。 如果有一个故事他们可以欣赏或支持,那么这个品牌将有更大的机会赢得千禧一代的支持。 随着时代的发展,千禧一代正在走向成熟,他们的赚钱能力也在不断提高。 也许有一天,我们会发现他们开始喜欢更知名、更成熟的优质葡萄酒。 然而,在此之前,精通科技产品、生活数字化和环保意识的千禧一代将继续回避帕纳萨斯酒庄300元的优质生产。 他们仍然会以每听5美元的价格选择有机粉红葡萄酒,因为他们可以带着葡萄酒去公园散步,这些罐装葡萄酒可能来自亚美尼亚或其他任何地方。 冷冷的奢华天文台|伊卢旭报道只是一个物质主义的精神家园。

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