“人工智能懂酒”提升茅台中国酒文化百度人工智能技术祝福

用手机应用识别茅台酒背后的年份、价值和文化,每秒钟都变成一个“老尤袤”,听起来“棒极了”吗?在8月22日第5届百度开放日,尤袤公社APP负责人张睿想推出这样一款软件:使用尤袤公社的“人工智能葡萄酒识别”小程序扫描手中的老茅台酒,你可以立即知道酒的年份、风格等信息,了解酒背后的文化内涵,点击小程序提供的参考市场价格和购买链接。这种快速的操作令现场大为惊讶。 长期以来,贵州茅台作为高档白酒的代名词,深受消费者喜爱,同时也深受仿制品对市场秩序的干扰。另一方面,由于茅台酒在漫长的历史中多次改变包装,推出了大量的特殊包装,普通消费者很难识别除顶级专家以外的所有人,这进一步增加了公众识别真正茅台酒的难度。 当时,中国白酒市场甚至出现了“80%的市场流通茅台酒是假货”的夸大谣言 然而,放心购买正宗茅台酒确实不容易。 由于公众对茅台酒的认可和喜爱,市场上一直有大量劣质或巧妙的假酒。至于一些利用茅台的知名度来巧妙利用茅台的小规模制造商,还有无数。 方法总是更难。自上个世纪以来,茅台一直在积极更新防伪技术。从激光防伪到代码追踪,茅台一直处于中国商品防伪技术的前沿。 这一次,随着人工智能产业化的历史潮流,人工智能也成为鉴别茅台酒的一种手段 尤袤公社APP是一款集茅台知识在线交流和茅台酒及其配套产品采购于一体的应用。茅台博物馆位于线下,在茅台文化圈发挥着重要作用。 作为龙头垂直企业,他们深知“茅台酒之友”的痛点 过去,茅台的饮用者只能在搜索网站上手动输入文本来搜索茅台信息,这经常导致类似的白酒产品名称无法准确搜索。如果他们不知道酒类产品的名称,就不可能知道。 在网上也很难找到茅台博物馆收藏版的信息。印刷小册子和展示易拉宝的方法既不环保也不容易保存信息。 因此,尤袤公社想找到一个方便、准确的办法来找到茅台酒。它利用科技手段帮助茅台爱好者快速获得茅台的相关知识,探索茅台酒文化。 这个想法很漂亮,但他们也知道落地的难度:自推出以来,茅台已经收集了683款定制葡萄酒、339款纪念葡萄酒、226款老酒等。其他用过的包装更难计数。其中,将有许多商标已经使用了很短时间,但现在很难找到,如“金轮”和“向日葵” 这种难以识别的技术壁垒很高。作为酒文化企业,尤袤公社必须寻求外部技术合作。 利用百度脑EasyDL快速解决难题,尤袤公社找到了百度。 作为世界领先的人工智能技术企业,百度拥有完整的人工智能技术能力和产业化计划。 尤袤公社借助百度EasyDL、OCR等技术平台,迅速完成了一整套“人工智能葡萄酒识别”解决方案。 百度EasyDL平台定制的培训功能完全可以满足尤袤公社的需求。 在特征挖掘过程中,可以从商标、工厂标志、年份斜标志到瓶体材料和橡胶瓶盖实现完整的采集和识别。尤袤公社可以用EasyDL定制它需要的模型 尤袤公社在服务平台中使用EasyDL定制训练和图像分类、目标检测等深度学习技术,快速实现了359个图像分类和221个目标特征检测。 结合光学字符识别(OCR)、主题检测、图像搜索等图像识别技术,通过系统安排将人工智能技术融入自身的业务流程,我们创造了高质量的拍照和识别葡萄酒的用户体验。 值得一提的是,在系统设计的整个过程中,尤袤公社在最终将各种人工智能能力完美地集成到业务流程中之前,已经反复尝试和迭代了多个版本的业务流程。 例如,如果系统识别的照片中除茅台瓶外还有其他葡萄酒字符,则很容易影响识别。 例如,用户拍摄的照片是一款顶级茅台酒,但旁边有一张纸,上面写着“密封瓶酒”。因此光学字符识别将被误认为密封瓶葡萄酒。引入百度大脑的主体检测技术,很好地避免了这种干扰。 这样,尤袤公社成功地通过多种匹配策略向用户展示茅台酒的名称、年份、类别、识别要点等信息,使用百度EasyDL和百度大脑文字识别、图像搜索等技术,让用户对中国酒文化有了更深的了解。 与此同时,通过百度EasyDL平台的激活,该系统实现了质与量的并重:在不到两个月的时间里,尤袤公社完成了多次模型迭代:每种葡萄酒类型用不到100张瓶身图片训练了高达99%的模型效果。 张睿想说的是,与之前引入的人工智能三方相比,EasyDL的解决方案效果更好,使用更方便,登陆成本和周期时间也低得多。 最终,尤袤公社实现了利用人工智能技术识别茅台酒的功能,并将其与业内唯一的尤袤公社应用程序和小程序相连接。 如今,拥有独特茅台人工智能识别技术的尤袤公社,进一步巩固了其在茅台文化圈的权威地位 形成了从内容到商品、从文化到消费的完整生态链,提供一站式文化服务和场景消费模式。 通过对酒的鉴定,深入挖掘中国酒文化和茅台文化的历史脉络,弘扬茅台文化精神,通过现代人工智能技术丰富和着色浓浓的茅台文化,扩大企业自身的影响力。 我相信随着科学技术的发展,人工智能技术将会越来越成熟,应用越来越广泛。人工智能不仅可以增强葡萄酒行业和传统行业的实力,而且可以为所有行业带来巨大的进步。 人工智能时代的到来将人们从复杂繁重的任务中解放出来,使每个人都能真正享受到科学技术带来的便利。 这个旅程才刚刚开始。

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